|
|
Penne Met Tomatenroomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr penne ( pasta in de vorm van kleine buisjes)
zout
1 blik gepelde tomaten
10 cl room
peper van de molen
1 glas gin
50 gr boter
stukjes parmezaan
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De deegwaren al dente koken in veel water met een beetje zout. De gepelde tomaten verwarmen in een pannetje, tot moes pureren met de handmixer en de room erdoor roeren.
Flink kruiden met peper en zout en een glaasje gin erbij gieten
. Zachtjes laten indikken.
De pasta afgieten en een klontje boter erdoor roeren.
|
|
|